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2018.09.30 レストラン

【期間限定】秋の旬味覚♪伊勢海老まつり

伊勢海老は北は千葉から南は沖縄までの黒潮が流れる太平洋沿岸さらに九州全域に多く、日本海沿岸や波静かな内湾には生息しておらず、伊勢神宮のある三重県・伊勢地方でたくさん捕れたことに由来していると言われております。
現在は和歌山、高知、三重、千葉、長崎県が主産地ですが宮崎取れも評価が高く、日南市・鵜戸神宮下一帯の岩礁が宮崎一の漁獲量を誇っています。神々の海と伊勢エビとの縁は興味深いものがあるのかをしれません。

伊勢海老会席「華-はな-」  ¥7,222 (料理のみ)
  • 和食処旬魚「日向雫」
  • 和食処旬魚「日向雫」
    小鉢二種
    季節の吸物
    伊勢海老入り三種盛り 妻一式
    季節の煮物
    ロブスターテルミドール
     旬魚の焼物 紫蘇らっきょ
    牛陶板焼き 野菜一式
    茸御飯
    伊勢海老頭味噌汁
    香物
    フルーツ・ケーキ

    ※表記価格は税別です
    ※料理画像はイメージです
伊勢海老会席「雅-みやび-」  ¥8,796 (料理のみ)
  • 和食処旬魚「日向雫」
  • 和食処旬魚「日向雫」
    小鉢二種
    土瓶蒸し
    伊勢海老入り三種盛り 妻一式
    季節の一品
    伊勢海老テルミドール
     旬魚の焼物 紫蘇らっきょ
    牛陶板焼き 野菜一式
    茸御飯
    伊勢海老頭味噌汁
    香物
    フルーツ・ケーキ

    ※表記価格は税別です
    ※料理画像はイメージです
伊勢海老会席「彩-いろどり-」  ¥10,463 (料理のみ)
  • 和食処旬魚「日向雫」
  • 和食処旬魚「日向雫」
    小鉢五種
    土瓶蒸し
    伊勢海老入り五種盛り 妻一式
    海鮮蒸し
    伊勢海老テルミドール
     旬魚の焼物 紫蘇らっきょ
    県産牛陶板焼き 野菜一式
    茸御飯
    伊勢海老頭味噌汁
    香物
    フルーツ・ケーキ

    ※表記価格は税別です
    ※料理画像はイメージです
中華伊勢海老コース  ¥6,000 (料理のみ)
  • 中国料理「龍王」
  • 中国料理「龍王」
    龍王オリジナル海老入り冷菜盛合わせ
    トリュフ風味の海老入り焼売と
    伊勢海老入り五種盛り 妻一式
      ちっちゃな中華風薬膳ビスク
    伊勢海老XO醤入り味噌焼き
      ~小海老の炒め柚子の香り~
    県産黒毛和牛の紹興酒マリネ
      ~季節野菜のアボガドソース~
    日南鮮魚の甘酒入りピリ辛あんかけ
      ~山椒の香り~
    ハト麦入り薬膳お粥
    ライチプリン~ヨーグルト入り杏仁ソース~

    ※表記価格は税別です
    ※料理画像はイメージです
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