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2018.11.01 レストラン

【日向雫】地頭鶏丼

○地頭鶏(じどっこ)とは・・・
宮崎県で古くから飼われていた「地頭鶏」を改良し作り上げた宮崎ブランドの地鶏(じどり)です。
1平方メートル当たり2羽以下というのびのびとした環境の中で、4~5ヵ月間じっくりと丹精込めて飼育しており、肉質は「やわらかく」、「適度な歯ごたえ」、「コク」があり、とても「ジューシー」です♪

【日向雫】地頭鶏丼

  • 料金 ¥1,500
    ¥1,700(ドリンクセット)
    +¥500(お得セット)※お食事+温泉入浴
    ※表記価格は税別です
    ※温泉のタオルは付いておりません
  • 期間 2019年3月1日~3月31日
  • 内容 鶏サラダ
    地頭鶏丼
    味噌汁
  • こだわり こだわり壱⇒宮崎地頭鶏のもも身・胸身・卵を使用
    こだわり弐⇒玉葱は宮崎県産「空飛ぶ玉葱」を使用
    こだわり参⇒出汁は鶏の骨と鰹2つの出汁を合わせてさっぱり仕上げ
    こだわり四⇒お米はえびの産「にこまる」を使用
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