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2026.04.29 レストラン
いよいよ初鰹のシーズンが到来!
メインダイニング「ラグーンテラス」では『かつおの一本釣り漁獲量日本一』の日南市様、
2023年10月にオープンした宮崎県内19番目に設置された道の駅きたごう様のご協力のもと、
日南北郷かつおフェアを開催いたします。
日南獲れの新鮮なかつおを使った「かつおのカルパッチョ」
サクサクの衣の中にレアで仕上げたかつおの旨味がぎゅっと詰まった「かつおカツ」
など、今が旬の「初鰹」をお楽しみください!
さらに週末には、道の駅きたごうの駅長自ら「ゴロゴロかつおの炭火焼」を調理して
提供してくださいます♪
もちろんお刺身もご用意!南九州特有の甘いお醤油で召し上がってください。
今回は日南のお醤油も数種類ご用意いたしますのでぜひ「利き醤油」をしながら
食べ比べもお楽しみください♪
ご宿泊のお客様だけでなく、お食事のみのご利用も可能です。
期間限定のフェアとなりますので、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。
日南北郷かつおフェア